Автор: Antonella Filippone, Sandra Radicchi

Название: Il buongustare

Кол-во страниц: 170

Издательство: Loescher

Уровень: B1/В2

 

Путешествие в регионы Италии с целью раскрыть кулинарные и винодельческие особенности этой прекрасной страны. 

Книга состоит из десяти глав, в каждой из которой вы найдёте оригинальные тексты, грамматические и лексические задания к ним. В конце книги вы найдете ответы. Помимо печатной составляющей, на сайте издательства вы получаете доступ к аудированию, видео и видео интервью, дополнительным заданиям и ответам к ним.

 Un viaggio nelle regioni e nei territori dell’Italia per scoprire e raccontare lo spazio culinario ed enologico del Bel Paese. Un corso per studenti stranieri e italiani, giovani e adulti, interessati alla materia per ragioni professionali e culturali

 • Competenze linguistiche specialistiche

 • Testi e ascolti differenziati per livello e tipologia testuale

 • Videointerviste autentiche

 • Attività di approfondimento

 Il buon gustare è un corso plurilivello (B1-B2) per studenti stranieri e italiani, giovani e adulti, interessati alla materia.

 • Lo scopo del volume è lo sviluppo delle competenze linguistiche specialistiche legate al settore enogastronomico.

 • Il corso è organizzato in 10 unità tematiche, ciascuna delle quali propone testi e attività attinenti all’area enogastronomica presentata. Tra gli argomenti affrontati: gli aspetti storici della cucina, le sue tradizioni, gli eventi (i mercati, le fiere), i luoghi delle attività culinarie, le scuole di cucina e i corsi di degustazione, i grandi cuochi, i produttori di vino e i sommelier, gli utensili del passato e quelli attuali.

 • I testi sono differenziati per livello e tipologia testuale e sono corredati da numerose immagini e da attività di comprensione e produzione testuale e lessicale.

 • Ogni unità presenta due ascolti di differente livello linguistico.

 • In apertura di unità si trovano: un indice visuale, un aforisma e una breve introduzione; in chiusura: un’attività di approfondimento e riferimenti bibliografici sul tema affrontato.

 • Il volume comprende anche: una sezione ampliata di attività lessicali, un’appendice dedicata a eccellenze italiane, un glossario con le parole rilevanti delle unità.

 Completa il libro la sezione delle soluzioni e delle trascrizioni.

 LA DOTAZIONE MULTIMEDIALE AD ACCESSO RISERVATO

 • Ascolti del corso in mp3.

 • Trascrizioni.

 • Soluzioni degli esercizi.

 • Video e videointerviste.

 • Attività extra.

 LA DOTAZIONE MULTIMEDIALE AD ACCESSO LIBERO

 • Attività didattiche per la comprensione scritta e e orale, audio, video e giochi. Aggiornamenti mensili e schede scaricabili.