Название: Итальянская кухня Все дело в ароматах

Автор Пьетро Ронгони

Издательство: Астрель

Кол-во страниц: 188

Радостно, что с выходом этой книги кулинарные выдумки великолепного Пьетро смогут попробовать наши соотечественники, не имеющие возможность посетить ресторан "Ароми" в Пожарском переулке. Сочетая в себе простоту сицийлиского стола и изисканность тосканской кухни, Пьетро сумел обрести верных поклонников своего таланта, и это при всем многообразии предложений в московских ресторанах! И многие его клиенты стали его друзьями, по настоящему полюбившими домашнюю атмосферу его ресторана.

Спасибо ему за преданную любовь традициям итальянской кухни и азартное желание нарушать их, импровизируя от души.