Название: Cucina e ristorazione

Издательство: ELI

Авторы: Mariangela Trasi

Уровень языка: B1 - B2

Описание на русском:

16 разделов представляют лексику и языковые структуры, необходимые для работы в сфере общественного питания: от ресторана до кухни, от посуды до диалога между ресторатором и клиентом.
Достаточно много места уделено особенностям итальянской кухни и различным способам приготовления пищи
Многочисленные упражнения на понимание, расширение словарного запаса и устной и практической речи.

Описание на итальянском:

16 Unità presentano il lessico e le strutture linguistiche necessarie per lavorare nel campo della ristorazione: dal ristorante, alla cucina, dagli utensili ai dialoghi tra ristoratore e cliente.
Ampio spazio è dato alle specifiche della cucina italiana e ai diversi metodi di cottura
Numerose attività di comprensione, lessicali e di espansione orale e pratica.