Название: La grande cucina vegetariana 

Издательство: Corriere della sera 

Год выпуска: 2005

Кол-во страниц: 172

Da sempre alla base della nostra alimentazione, la cucina vegetariana rappresenta oggi un importante capitolo dell'arte cucinaria. 

Antipasti e primi, secondi e piatti unici, dessert, proposte di grandi chef per allestire un pranzo o una cena seguendo le regole della dieta vegetariana, senz rinunciare al piacere della tavola. 

Всегда составлявшая основу нашего рациона, вегетарианская кухня сегодня представляет собой важную главу в кулинарном искусстве.

Закуски и первые блюда, основные и главные блюда, десерты, предложения от великих шеф-поваров, позволяющие устроить обед или ужин по правилам вегетарианской диеты, не отказывая себе в удовольствии от стола.